Ingredientes
- 500 g. de atún
- 200 ml. De vermut y 50 g. de azúcar.
- Copos de trigo ‘Valle Natural’
Elaboración
- Tras limpiar el atún, cortamos en cubo tantos trozos como se vayan a consumir y pasamos por la plancha.
- Por otro lado, en un cazo ponemos el vermut y el azúcar para elaborar una salsa.
- Finalmente, llevamos el atún al plato, lo salseamos y decoramos con los copos de trigo.
