Ingredientes
- 250 g. de copos de centeno ’Valle Natural‘
- 100 g. de harina integral
- 50 g. de aceite de oliva
- 50 g. de panela
- 25 ml. de bebida vegetal
- 2 cucharadas soperas de compota de manzana
- Un puñadito de pasas
Así se hacen
- Precalentamos el horno a 180º.
- Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa homogénea y un poco pegajosa.
- Vamos cogiendo trozos de la masa y formamos galletitas redondas (esta parte es un poco difícil, porque cuesta manejar la masa…).
- Metemos en el horno a 180 grados durante 15 minutos. Deben estar ligeramente doradas.
- Las sacamos del horno y las dejamos enfriar.
