Empedrado de pipas

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Empedrado de pipas

Ingredientes

  • 200 g. de pipas de girasol en crudo sin tostar y peladas
  • 35 g. de malta
  • 25 g. de agua

Elaboración

  • Mezclar el agua y la malta y echar la mezcla sobre las pipas.
  • A continuación, mezclar bien y estirar la masa con la mano entre 2 papeles, dejándolas en una capa fina. Se debe tener cuidado para que las pipas no se rompan.
  • Hornear a 190ºC durante 9 minutos y después, dejar reposar.
agosto 29th, 2016|Girasol, Recetario|