Las semillas de sésamo nos proporcionan mucha vitamina A, B y E, además de minerales como calcio, hierro, potasio… Tienen muchísimos beneficios. Vamos a ver alguno de ellos a continuación:
Semillas de sésamo: beneficios
- Refuerzan el corazón y el sistema nervioso.
- Las semillas de sésamo contribuyen a mantener los niveles de colesterol bajos.
- Disminuyen el dolor y la hinchazón de la artritis reumatoide.
- Su gran aporte de calcio nos ayuda a prevenir enfermedades de hueso, cáncer de colon, dolores de cabeza…
A la hora de adquirir el sésamo, te aconsejamos que sean semillas de sésamo naturales, como las que te ofrece Valle Natural, ya que serán mucho mejores para ti y para tu salud.
Esta semana vamos a ver un plato muy rico que lleva estas semillas tan sanas.
Semillas de sésamo con pollo rebozado
Ingredientes para dos personas
- Un cuarto de kilo de pechuga de pollo cortada en filetes.
- Semillas de Sésamo.
- Aceite.
- Harina.
- Un poco de sal.
Elaboración
Para empezar vamos a partir los filetes de pollo para hacerlos más pequeños. A continuación, humedece un poco la carne con agua y enharínala.
Coloca el sésamo sobre una servilleta de papel y pasa la pechuga con harina por las semillas.
Echa bastante aceite a la sartén y caliéntalo. Una vez que haya cogido temperatura, echa la carne y una pizca de sal. Cuando veas que empieza a tostarse, puedes retirarla. Esto ya depende del gusto de cada uno, de cómo le guste la carne.
Al sacar la pechuga, ponla sobre una servilleta de papel para quitar el aceite sobrante.
¿Te ha gustado? Seguro que estás deseando de hacerlo. Una receta muy fácil de hacer. La semana que viene traeremos más.